Белоника печенье с солью и шоколадом. Отзывы похудей за неделю. 2019-03-25 19:14

73 visitors think this article is helpful. 73 votes in total.

Итальянское печенье бискотти классический рецепт

Белоника печенье с солью и шоколадом

Орехи и шоколад; Печенье с фруктовыми. смешать в миске с содой и солью. Печенье с. Тут мы его готовили с фисташками и пинией (замените кедровыми), но мне симпатичнее с макадамией и пеканом. Пропорции (я сама чуть-чуть ошалела, ну, вот и как это можно было самостоятельно вычислить?

Next

Выпечка пироги, торты, печенье, кексы, блины, пицца, хлеб

Белоника печенье с солью и шоколадом

Апельсиновый пирог с шоколадом и бренди коньяком · Ароматный томатный пирог открытый фото. пирог с фигами, яблоками и грецкими орехами фото! Геркулесовый пирог/печенье фото. руку фото! Торт из белого шоколада фото! Торт из красных ягод из ресторана "Le Club " от Белоники фото! По моему, полента – восхитительное вкуснейшее блюдо!!! Ее можно готовить просто с солью и маслом, а так же с добавлением различных специй, кусочков овощей, сыра, сливок, грибов. Согласно аюрведе, кукурузная крупа очень полезна, в особенности для женщин. Поленту можно также готовить с добавлением сливок, так эффект для женского здоровья будет еще лучше. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить и другие вкусные блюда Приятного аппетита! Полента может быть самостоятельным блюдом или успешно дополнить другое ваше блюдо. Например, к поленте можно пассировать на топленом масле свежий шпинат под крышкой, сбрызнув его лимонным соком и приправив перчиком.

Next

Имбирное печенье - Рецепты имбирного печенья - Как правильно готовить

Белоника печенье с солью и шоколадом

Песочное печенье с шоколадом. Для этого печенья готовим сладкое песочное тесто с добавлением измельченного шоколада. Предлагаю рецепт творожной пасхи, которую делает моя бабушка. Я пробовала разные, и конечно, все они по-своему были вкусные. Этот вариант мне показался лучшим из всех, что я пробовала, так делают моя бабушка и мама, а теперь и я. В некоторых рецептах в пасху добавляют сметану или сливки. Мы, путём проб, пришли к выводу, что не стоит добавлять в творог лишнюю жидкость, т. потом мы делаем всё для того, чтобы от неё избавиться. Готовая пасха по структуре должна быть довольно плотная (при отковыривании ложкой сохраняет форму кусочка, не шмякается лепёшкой ), но при этом очень нежная по вкусу и консистенции (близко к маслу). Для пасхи совершенно непригоден крупинчатый, перегретый творог (из такого ничего не получится, только продукты испортите), нужен плотный, немокрый, пластичный и некислый. Продукты: творог 1 кг сливочное масло 400-500 г сахар 500 г желтки 5 шт. сахар коричневый тростниковый крупнокристаллический 130 г шоколадные чипсы 150 г орехи пекан или грецкие 90 г соль морская крупная 4 г. 1 порошок ванилина изюм светлый, цукаты, всего 300 г (можно только изюм). Приготовление: Размягчённое масло взбить с сахаром до однородности, не добиваясь растворения сахара. Приготовление: Творог, масло и сахар вместе пропустить через обычную ручную мясорубку ( электрическая не годится, тогда лучше протереть через сито) или комбайн. Мы всегда кладём только сырые желтки, но однажды, наслушавшись всяких ужасов про сальмонеллу, добавили вареные. Мы всегда тщательно моем яйца с мылом перед готовкой и рассчитываем на то, что они качественные. Всю конструкцию убрать в холодильник на сутки или минимум, на ночь. Предлагаю рецепт творожной пасхи, которую делает моя бабушка. Если очень страшно, то можно сварить, но хотя бы всмятку, извлечь желтки и как следует растереть их. Все компоненты и изюм тщательно вымешать, затем всё это переложиь в двойной слой марли и в форму. Сыворотку, которая стечет можно использовать для печенья. Они придают пасхе желтый цвет и она становится не такая липкая. ;) " data-medium-file="" data-large-file="" class="alignnone wp-image-4216" alt="SONY DSC" src="https://greenbook2012.files.wordpress.com/2012/12/dsc07906.jpg? Я пробовала разные, и конечно, все они по-своему были вкусные. w=900" / Рецепт из блога Ники Белоцерковской и из, её же, книги «Про еду про вино Прованс». Шоколадно-ореховый насыщенный вкус оттеняют солоноватые «искорки», сочетание вкусов необычное, но очень привлекательное. Я готовила по рецепту из блога, разделив количество ингредиентов на 4, но книга у меня тоже есть, и там пропорции сильно отличаются от интернетных. Этот вариант мне показался лучшим из всех, что я пробовала, так делают моя бабушка и мама, а теперь и я. В некоторых рецептах в пасху добавляют сметану или сливки. Мы, путём проб, пришли к выводу, что не стоит добавлять в творог лишнюю жидкость, т. потом мы делаем всё для того, чтобы от неё избавиться. Готовая пасха по структуре должна быть довольно плотная (при отковыривании ложкой сохраняет форму кусочка, не шмякается лепёшкой ), но при этом очень нежная по вкусу и консистенции (близко к маслу). Для пасхи совершенно непригоден крупинчатый, перегретый творог (из такого ничего не получится, только продукты испортите), нужен плотный, немокрый, пластичный и некислый. Продукты: творог 1 кг сливочное масло 400-500 г сахар 500 г желтки 5 шт. 1 порошок ванилина изюм светлый, цукаты, всего 300 г (можно только изюм). Приготовление: Творог, масло и сахар вместе пропустить через обычную ручную мясорубку ( электрическая не годится, тогда лучше протереть через сито) или комбайн. Мы всегда кладём только сырые желтки, но однажды, наслушавшись всяких ужасов про сальмонеллу, добавили вареные. Мы всегда тщательно моем яйца с мылом перед готовкой и рассчитываем на то, что они качественные. Всю конструкцию убрать в холодильник на сутки или минимум, на ночь. Если очень страшно, то можно сварить, но хотя бы всмятку, извлечь желтки и как следует растереть их. Все компоненты и изюм тщательно вымешать, затем всё это переложиь в двойной слой марли и в форму. Сыворотку, которая стечет можно использовать для печенья. Они придают пасхе желтый цвет и она становится не такая липкая. ;) " data-medium-file="" data-large-file="" class="alignnone size-thumbnail wp-image-4217" alt="SONY DSC" src="https://greenbook2012.files.wordpress.com/2012/12/dsc07883.jpg? w=350" / Добавить рубленные (разнокалиберно) орехи, шоколадные чипсы или рубленный шоколад, смешать. Предлагаю  рецепт творожной пасхи, которую делает моя бабушка. Я пробовала разные, и конечно, все они по-своему были вкусные. Этот вариант мне показался лучшим из всех, что я пробовала, так делают моя бабушка и мама, а теперь и я. В некоторых рецептах в пасху добавляют сметану или сливки. Мы, путём проб, пришли к выводу, что не стоит добавлять в творог лишнюю жидкость, т. потом мы делаем всё для того, чтобы от неё избавиться. Готовая пасха по структуре должна быть довольно плотная (при отковыривании ложкой сохраняет форму кусочка, не шмякается лепёшкой  ), но при этом очень нежная по вкусу и консистенции (близко к маслу). Для пасхи совершенно непригоден крупинчатый, перегретый творог (из такого ничего не получится, только продукты испортите), нужен плотный, немокрый, пластичный и некислый. Продукты: творог 1 кг сливочное масло 400-500 г сахар 500 г желтки 5 шт. 1 порошок ванилина изюм светлый, цукаты, всего 300 г (можно только изюм). Приготовление: Творог, масло и сахар вместе пропустить через обычную ручную мясорубку ( электрическая не годится, тогда лучше протереть через сито) или комбайн. Мы всегда кладём только сырые желтки, но однажды, наслушавшись всяких ужасов про сальмонеллу, добавили вареные. Такой вариант конечно имеет право быть, но не то.  Мы всегда тщательно моем яйца с мылом перед готовкой и рассчитываем на то, что они качественные. Если очень страшно, то можно сварить, но хотя бы всмятку, извлечь желтки и как следует растереть их.  Добавить желтки в творожную массу. Всю конструкцию убрать в холодильник на сутки или минимум, на ночь. Все компоненты и изюм тщательно вымешать, затем всё это переложиь в двойной слой марли и в форму. Сыворотку, которая стечет можно использовать для печенья. Они придают пасхе желтый цвет и она становится не такая липкая.  Попробуйте, это очень вкусно!   ;) " data-medium-file="" data-large-file="" class="alignnone size-thumbnail wp-image-4218" alt="SONY DSC" src="https://greenbook2012.files.wordpress.com/2012/12/dsc07884.jpg? w=350" / Добавить к массе муку, затем яйцо, и в последнюю очередь — соль, она не должна раствориться. Оно получается рыхлое, маслянистое, мягкое, но к рукам не липнет. Чайной ложкой набирать тесто, легко скатать в шарик. Шарики выкладывать на пергамент, на приличном расстоянии друг от друга, или в бумажные капсулы. Выпекать печенье в хорошо нагретой духовке при 200* 15-18 мин. Готовое печенье остудить на противне, не вынимая из капсул. Предлагаю рецепт творожной пасхи, которую делает моя бабушка. Я пробовала разные, и конечно, все они по-своему были вкусные. Этот вариант мне показался лучшим из всех, что я пробовала, так делают моя бабушка и мама, а теперь и я. В некоторых рецептах в пасху добавляют сметану или сливки. Мы, путём проб, пришли к выводу, что не стоит добавлять в творог лишнюю жидкость, т. потом мы делаем всё для того, чтобы от неё избавиться. Готовая пасха по структуре должна быть довольно плотная (при отковыривании ложкой сохраняет форму кусочка, не шмякается лепёшкой ), но при этом очень нежная по вкусу и консистенции (близко к маслу). Для пасхи совершенно непригоден крупинчатый, перегретый творог (из такого ничего не получится, только продукты испортите), нужен плотный, немокрый, пластичный и некислый. Продукты: творог 1 кг сливочное масло 400-500 г сахар 500 г желтки 5 шт. 1 порошок ванилина изюм светлый, цукаты, всего 300 г (можно только изюм). Приготовление: Творог, масло и сахар вместе пропустить через обычную ручную мясорубку ( электрическая не годится, тогда лучше протереть через сито) или комбайн. Мы всегда кладём только сырые желтки, но однажды, наслушавшись всяких ужасов про сальмонеллу, добавили вареные. Мы всегда тщательно моем яйца с мылом перед готовкой и рассчитываем на то, что они качественные. Всю конструкцию убрать в холодильник на сутки или минимум, на ночь. Если очень страшно, то можно сварить, но хотя бы всмятку, извлечь желтки и как следует растереть их. Все компоненты и изюм тщательно вымешать, затем всё это переложиь в двойной слой марли и в форму. Сыворотку, которая стечет можно использовать для печенья. Они придают пасхе желтый цвет и она становится не такая липкая. ;) " data-medium-file="" data-large-file="" class="alignnone size-thumbnail wp-image-4229" alt="SONY DSC" src="https://greenbook2012.files.wordpress.com/2012/12/dsc07915.jpg?

Next

Кулич от Белоники | Magicooking

Белоника печенье с солью и шоколадом

Sweet and not Sweet Печенье с шоколадом и. Размягчённое масло взбить с сахаром до однородности, не добиваясь растворения сахара. Добавить рубленные (разнокалиберно) орехи, шоколадные чипсы или рубленный шоколад, смешать. Добавить к массе муку, затем яйцо, и в последнюю очередь - соль, она не должна раствориться. Оно получается рыхлое, маслянистое, мягкое, но к рукам не липнет. Чайной ложкой набирать тесто, легко скатать в шарик. Шарики выкладывать на пергамент, на приличном расстоянии друг от друга, или в бумажные капсулы. Выпекать печенье в хорошо нагретой духовке при 200* 15-18 мин. Готовое печенье остудить на противне, не вынимая из капсул.

Next

Каталог рецептов "Еда это любовь" с

Белоника печенье с солью и шоколадом

Салаты и закуски Вяленая утиная грудка с луковым мармеладом Теплый салат с тунцом и карамелизированным красным луком Фалафель Салат с авокадо и манго Табуле Салат с говядиной и маринованными сливами Салат из помидоров и персиков Турецкий салат "Пияз" Спрингроллы с. Здесь вы найдете подробные каталоги с рецептами к каждой теме. Я, от лица модераторов и администрации форума, выражаю искреннюю благодарность нашим добровольцам-помощникам Борщ без мяса и капусты с фасолью от ladybird МБорщ без мяса от Orchi Борщ без мяса от Cabbagemama Борщ без мяса от T@nusha Борщ быстрый и красивый от Ириша танцующая Борщ от amarina Борщ постный от Трубадурочка Борщ с курицей от Мыдра Борщ с морской капустой от Super Lissa Борщ-щи за 20 минут от Алла Артеменко Вегетарианский борщ на открытом огне от Jozzy Oly Капустняк от Комильфо Мамин рецепт борща от Марина АПольский борщ от dadusya Рецепт моего борща от Лебедёнок Украинский борщ от Змейка Украинский борщ с пампушками от Комильфо Щи за 30 минут от Нати Щи с квашеной капустой от Юляшка Щи со свежей капустой от Юляшка Щи с квашенной капустой и перловкой от Витающая в облаках Ши из щавеля от Led Щи (Классический рецепт от В. Похлебкина) от Юлия_Пушистая Креветочный суп от Капризулька Луковый суп от Кю Простой и вкусный суп с фасолью и плавленым сыром от Кубаночка Рижский суп от Юта Сливочный суп с креветками от Лапландия Страчиателла от Олёчек Суп с кабачками и сыром от Kontik Суп с плавленным сыром от Кучерявая Супчик "Сырный" простой от Meliel Сырный суп из шампиньонов от Летучая Мышь Сырный суп от lenau Сырный суп с брюссельской капустой и нежными куриными фрикадельками от Kontik Сырный суп с ветчиной от *Мурлыфка*Сырный суп с куриными фрикадельками от Kontik Французский супчик от Svechka Венгерский суп-гуляш от vestiki Армянский суп Кололик от Yaroslana Быстрый суп с фаршем от Kontik Гороховый суп-пюре от whitebird Гречневый супчик от Attraversiamo Грибной суп с мясом по-закарпатски от лолочка Затируха от Kontik Зеленый борщ от dreamflower Итальянский суп МИНЕСТРОНЕ от Attraversiamo Кавказский лагман от shkoda Крем-суп из чечевицы от "короля поваров и повара королей" Огюста Эскофье от Meliel Кюфта-шурпа от Kontik Луковый суп от fenix Монпар от Kontik Свекольный суп с фрикадельками от Nat*alka Суп гороховый от ms_opossum Суп из бычьего хвоста с сельдереем от Nat*alka Суп из чечевицы "Аль-Наташка" от Мурафейка Суп итальянский от Сестричка Суп картофельный с авокадо и раковыми шейками от lenau Суп кулеш от Kontik Суп мясной с рисом от Natafanay Суп пюре тыквенно-картофельный с колбасой от Kontik Суп с картофелем и стручковой фасолью от Stepford Wife Суп с картофелем и фрикадельками от Natafanay Суп с клецками от Кареглазка Суп с кукурузой и беконом от Чертенок-Женя Суп из чечевицы с куриными сердечками от Сусик Суп со щавелем от Вера Суп с фаршированным перцем от Nat*alka Суп с фрикадельками от Зандочка Суп с чечевицей от Мама Снежинки Супчик с гречкой, фрикадельками и свеклой от Феничка Сытный мужской суп от Настурция Харчо от Irisinka Чечевичный суп с тыквой и фрикадельками от Kontik Штрудли от Юлюньчик Штрюли от Мирца Шурпа от Ka-milaya Эконом-суп из чечевицы со шкварками от Andos Ботвянник от Змея Индийский суп "Дхал" от Вера Итальянский овощной суп в одной кастрюле от Ma-Mashka Картофельный суп с сухими грибами от Nikolka Картофельный суп-пюре от Наоми Картофельник с шампиньонами от sushka Крем-суп из кабачков с карри от Led Крем-суп из тыквы Крем-суп из тыквы с кокосовым молоком от Мэй Крем-суп из цветной капусты от Фейчонок Крем-суп с шампиньонами от melo4ek Легкий овощной суп с рисом от танякрюгер Летний суп от Нарцисс Луковый суп (по рецепту Высоцкой) от Ma-Mashka Минестроне от Super Lissa Овощной бульон от Smily Овощной постный суп с рисом от Кучерявая Простой супчик с овсянкой от Avrora Пшенный суп с чесноком от La-Marijah Свекольник от Aniuto4ka Суп баклажановый от Мурафейка Суп из баклажанов с горохом нут от Мелита Суп из лесных грибов со сливками и сухариками от Kontik Суп из моркови от Smily Суп из сушеных белых грибов от ms_opossum Суп-крем из баклажанов от Led Суп овощной от Nat*alka Суп-пюре из горошка с мятой от Olga Суп- пюре из картофеля и шампиньонов от чаровница Суп-пюре из тыквы от Rian Суп-пюре из тыквы от Вера Суп-пюре из цуккини от Kotik Суп-пюре из чечевицы по-неаполитански от Margarito4ka Суп-пюре из цветной капусты с томатами от Kontik Суп-пюре овощной от Marlene Суп-пюре овощной от Svetl Суп с горошком, лапшой-доширак и яйцом от Ka-milaya Суп с морской капустой от sushka Суп томатный от Juza Тыквенный суп-пюре от Орех Чечевичная похлебка от Irochka FLБыстро-суп с грибами и рыбным кончервами от Cattiva Рыбная солянка от Sister Gleadis Рыбный суп из карася от Эвелина Рыбный суп от Jenely Рыбный суп по-гречески от tpj Суп из креветок " Том Ям" от чаровница Суп - из рыбных консервов от mokeyka Суп из судака с молоком от Laima_Суп рыбный По- Норвежски от чаровница Суп с морепродуктами и творожными клецками от Анютка Уха тройная от чаровница Финский рыбный суп от Катушечка Вкусный супчик с курицей и грибами от mokeyka Греческий супчик от Svetlana_Q Грибная лапша с куриными фрикадельками от Kontik Грибная юшка по-киевски от Мушта Татьяна Домашняя лапша из крахмальных блинчиков от Kontik Кабачковый суп от Мушта Татьяна Куриная лапша (для ленивых, сильно устающих, болящих и начинающих) от ms_opossum Куринный бульончик с сухариками от Ann Kur Куриный суп в горшочке с овощами от Cattiva Куриный суп с нутом от Са Ната Куриный суп с "подбойкой" от Kontik Кукурузный суп на копченых ребрышках от Змейка Морковный суп с тмином от lana_n Овощной суп на курином бульоне( с кукурузой) от kukasya Сливочный суп с зеленым горошком от sol-lena Старинная похлебка из курицы от Kontik Суп из куриный печени от Одэ'Имин Суп "Итальянский" с курицей, сыром и вермишелью от Kontik Суп куриный "Золотое руно" от Kontik Суп куриный с клёцками от Cattiva Суп-лапша от Панды Кунг-фу от лолочка Суп-пюре от Вера Суп с брокколи ,вермишелью и куриными фрикадельками от Kontik Суп с домашней лапшой и цветной капустой от Kontik Суп с кабачками, куриными фрикадельками и рисом от Kontik Суп с куриной печенью от Комильфо Суп с куриными и сырными клёцками от Са Ната Суп с курицей и лапшой от Ляля Суп с сырными клецками от Pri4uda Супчик Первое января от Танюшка-Пузя Шорба - иракский "куриный суп с рисом"от lana_n Шорба от Meliel Щи с курицей от Золотце Штрули от shkoda Итальянский густой фасолевый суп от Kontik Крем суп с фасолью и карри от Led Мясной суп с фасолью от Кучерявая Рижский суп по Сургутски от Bestiya Суп вкусный с фасолью и шампиньонами от Мама Снежинки Суп из шпината с фасолью от lenau Суп-пюре с консервированной фасолью и томатами от dzenka Суп с фасолью быстрый от mokeyka Суп с фрикадельками , фасолью и лапшой от Kontik Суп "Фасолька" от minx Фасолевый суп от Кириша Фасолевый суп от Назиля Чили кон карне (мексиканская кухня) от лолочка Гаспаччо от Лара Гаспачо (холодный томатный суп) от Ma-Mashka Грибной холодник с мясом от Лара Окрошка от legko Окрошка от Жюли Охлажденный лимонный суп от Ма Кака-Резус Свекольник от Ириша танцующая Окрошка с копченой скумбрией от iuliania Таратор от Змейка Хладник по-польски от adela Холодник от Лиен Холодный кефирный супчик от Anjutam Холодный свекольник от Милада Холодный свекольник от Маришrа Холодный свекольник 3 способа от Мамо Холодный свекольник от Катрин Чик Вкусные котлеты от Night_Mare Гречаники от macalina Котлеты Бычий глаз от Маришrа Котлеты в духовке от Елена Котлеты мясно-картофельные в духовке от bahochka Котлеты от Зенни Котлеты от Ma-Mashka Котлеты от Elsa Котлеты от Aksutka Котлеты отбивные с сыром от Nat*alka Котлеты по адыгейски от shkoda Котлеты по-донбасски от Комильфо Котлеты , рекомендации от Мечта Котлеты с грибами или черносливом от Зенни Котлетки с ржаным хлебом от Helianthus Мясо дракона от Led Свиные отбивные в кляре от shkoda Котлетки из индейки с томатами и тертым сыром в духовке (рецепт в след сообщении_от stacy Котлеты по-киевски от Oksana BКотлеты по-киевски от Юлюньчик Котлеты рубленые из кур, запеченные с соусом молочным от Nat*alka Котлеты с рисом или овсянкой в духовке от Люсьенка Крутолеты из курицы от shkoda Куриные котлетки от Sunshine Куриные котлеты от Akyol Куриные котлеты "Нежность" от Радужная Куриные котлеты с кабачком от Kontik Куриные котлеты, фаршированные морковью от Kontik Ленивые котлеты и рекомендации от Bee Пожарские котлеты от Сашкин Зразы от Aurora Borealis Ёжики от Red Fox Ежики от sol-lena Ежики с сюрпризом от Ирины Кутовой от Са Ната Мясные зразы с яйцом от Milica Мясные тефтели с рисом под молочным соусом от чаровница Мясные шарики в ароматном соусе от Led Стожки от sushka Тефтели в томате от Надия Тефтели Импровизация от Kontik Тефтели , котлеты , рекомендации от agata Тефтели необычные в томатном соусе от Kontik Тефтели от *Мурлыфка*Тефтели от зимняя вишня Тефтели от Елена_Коковихина Тефтели под соусом от Nelli Тефтели под сметанным соусом в горшочках (в микроволновке) от shkoda Тефтели с брюссельской капустой от Kontik Тефтели со спагетти от Valencia Тефтели с сыром от Комильфо Тефтели с цветной капустой от Kontik Шведские мясные тефтельки от sushka Люля-кебаб из курицы в духовке Мясное кольцо из фарша от shkoda Мясной рулет “Конфетти” от uouo Мясной рулет с яблоками от Оречкина Мясной хлеб от lana_n Сочные гнездышки от Оречкина(Список рецептов с 1 по *** от )Воздушный творожник от лолочка Закусочная запеканка из творога от Taraxacum Запеканка из творога с гречкой от pragita Запеканка из тыквы с творогом от Надия Запеканка с хурмой и лимоном от oliva Запеканка творожная в горшочке от Юляшка Запеканка творожная от Мурафейка Запеканка творожная от Eleнка Запеканка творожная от Надия Ленивые сырники в духовке от slyer Пирог Нежность от knajina Пудинг творожный от Мурёнка Творожная бабка от Льонок Творожная запеканка от Зенни Творожная запеканка от fenix Творожная запеканка от Люля Творожная запеканка от Сестричка Творожная запеканка от princesska Творожная запеканка от verba Творожная запеканка от macalina Творожная запеканка с морковью от Сибирячка Творожная запеканка с тыквой от iuliania Творожно-морковная запеканка от violet Запеканка Вкуснятина от alens Запеканка из индейки с ананасами от манчи Запеканка из овощей и палтуса от Strange_Love Запеканка картофельная в горшочке от Запеканка картофельная от Юляшка Запеканка картофельная по-швейцарски от Юляшка Запеканка картофельная с кальмарами от Юляшка Запеканка картофельная с мясом от Eleнка Запеканка "Любимая" от Laima_Запеканка "Мамина" от Pira Запеканка от Томуля Запеканка от Fox Запеканка от Целестины с фаршем от Юляшка Запеканка с жареным картофелем и огурцом от cat-black Запеканка с курицей от Dashunya Запеканка с мясом, баклажанами и картофелем от cat-black Запеканка со свининой и половинками картофеля от Пингвинчик Запеканка с фаршем, овощами и картофельным пюре от Натуся Картофельная запеканка, детский вариант от Мурафейка Картофельная запеканка "Дофин" от Олёчек Картофельная запеканка от Юляшка Картофельная запеканка с мясом от Машанна Картофельная лазанья от Leta Картофельное суфле с лососем от Надия Многослойная запеканка от Умничка Мясная запеканка с овощами от Комильфо Картофельная запеканка по-деревенски от Умничка Картофельное суфле от Led Китайский пирог от марфа васильевна Буханка-запеканка из спагетти от Королева Виктория Запеканка из макарон от Юляшка Запеканка из макаронных изделий с помидорами от Сестричка Запеканка "Фантазия" от legko Пирог из остатков макарон от Юляшка Фаршированные ракушки от Kontik Запеканка из мяса, капусты и риса от Юляшка Запеканка из помидоров и риса от Юляшка Запеканка с рыбой и рисом от Super Lissa Овощная запеканка с рисом от cat-black Рис с фаршированными помидорами запеченный в духовке от Kontik Вкусная запеканка с кукурузой от Vanda Запеканка "А'ля голубец" от Запеканка "а ля голубцы" от Elenayes Запеканка из кабачков от dreamflower Запеканка из мяса с морковью и зеленым горошком от Nat*alka Запеканка из тыквы от Nat*alka Запеканка из цветной капусты. от лолочка Запекнка пельменная от Svetlana_QЗапеканка пирог нежный от Iraida Запеканка с броколли и сыром от Пчела Майя наст Запеканка с кабачками от cat-black Запеканка с капустой"таежная" от Радуга-дуга Запеканка с мясом и гречкой от Юляшка Запеканка с рыбой и крабовыми палочками от Сестричка Запеканка с цветной капустой от Freken Snork Запеканка с цветной капустой от Рыженькая Кабачковая запеканка с мясом и грибами от Kontik Мясная запеканка от Le Soleil(Список рецептов с 1 по ***** от )Барбуния (фасоль с овощами) от lillyfee Бигос с черносливом от Горький шоколад Гречка с консервированным лососем от Лара Грибы с помидорами в СВЧ от Юляшечка Гречка с луком и морковью от Elsa Димляма(2 рецепта) от Мамо Запеченый картофель Гассель от Astra M. Кабачки с помидорами от наташулик Кабачки фаршированные от Ann Kur Кабачки фаршированные рисом и фаршем от Катер Капустная шарлотка от Милая ненависть Картофель ароматный от Destiny Картофель, запеченный в фольге от Вера Картофель, запеченный с горчицей от Вера Картофель, запеченный с майонезом от Andos Картофель, запеченный с сыром от Dariyka Картофель, запеченный с сыром и сливками от Dariyka Картофельные дольки, запеченные с прованскими травами.

Next

Волшебное шоколадное печенье с морской солью от Армана Арналя | Кошкин дом

Белоника печенье с солью и шоколадом

Шоколадное печенье с солью, пошаговый рецепт с фото. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного шоколадного печенья. Рецепт простой в приготовлении, а печенюшки получаются очень вкусными. Очень важный момент в этом рецепте, берите хороший горький шоколад, минимум % какао. Еще Конфуций описывал его как важный продукт для китайской медицины, а в Коране указывается, что имбирь появился в восточных странах еще до нашей эры. Со временем он стал таким популярным, что им сервируют стол наравне с солью и сахаром. Но это случилось только гораздо позднее, а первоначально он считался привилегией богатого сословия, так как стоил неимоверно дорого, почти на вес золота. С развитием мореходства транспортировка становилась все дешевле, уже каждый желающий мог купить специи в нужных количествах. Существует много популярных продуктов с имбирными составляющими – например, имбирный эль, который получили, посыпая молотой приправой пиво. История имбирного печенья также очень интересна, его приготовили английские монахи для того, чтобы украсить елку. Эта традиция прижилась, и с тех пор такое печенье считается настоящим рождественским аксессуаром. Выполненное в форме различных фигурок и религиозных символов оно вешается на елку, и все ждут-не дождутся, когда его можно снять и просто съесть. Нюрнберг считается настоящей имбирной столицей, здесь печенье и пряники превращают в настоящие произведения искусства. Существуют даже гильдии пекарей пряников и печенья в Германии , Англии и Франции. Свежий имбирь в восточной кухне занимает видное место. Корешки могут давать мелкие ростки, которые добавляют в салат. В пирогах и печеньях используется в основном сушеный имбирь. Тесто с имбирным компонентом пользуется популярностью не только из-за своеобразного вкуса, но и еще и из-за полезных свойств имбиря. Он согревает, повышает иммунитет, стимулирует кровообращение, борется с лишним весом. Само тесто для печений чаще всего на песочной основе, основные ингредиенты - масло или маргарин, сахар, мука. К приготовлению имбирного печенья нужно подходить творчески. Хорошо, если есть разные формочки, но можно и самим вырезать всевозможные фигурки - елочки, снежинки, звездочки. Печенье получается нежным и просто тающим во рту, и заслуживает того, чтобы его приготовили в самые большие праздники. Подавать его можно с теплым молоком, чаем, какао, кофе. Именно имбирь придает печенью вкус, который ни с кем нельзя сравнить. Это самый простой рецепт песочного теста, с добавлением имбиря и лимонной цедры. Ингредиенты: масло сливочное (3/4 стакана сахара), сахар для обсыпки, яйца (1 шт), лимонная цедра (1 ложка), молотый имбирь (пол ложки), соль, разрыхлитель, мука (полтора стакана). Способ приготовления Просеиваем муку, смешиваем ее часть с солью, разрыхлителем и сушеным имбирем. Смешиваем сахар с маслом, чтобы получить пышную массу. Лимонную цедру вмешиваем, и постепенно увеличиваем количество муки. Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем ложкой. Обсыпаем печенье сахаром и выпекаем примерно 7-8 минут, при 180 градусах. Медовое тесто более устойчиво к хранению, а печенье долго не черствеет. Сначала лучше приготовить сироп из меда, воды и пряностей. Ингредиенты: мука (270 грамм), масло сливочное (100 грамм), сахар (желательно коричневый, 130 грамм), мед (130 грамм), разрыхлитель, молотый имбирь, молотая корица (по 1 чайной ложке), мускатный орех молотый (1/4 части), крупный сахар для обсыпки, соль на кончике ножа. Способ приготовления Масло сливочное размягчить и взбить с сахаром. Добавляем мед и яйцо, взбиваем до тех пор, пока масса не станет однородной. Просеиваем муку прямо в тесто вместе с имбирем и корицей, добавляем мускатный орех и соль. Мучную смесь смешиваем с масляной, и месим тесто, чтобы его можно было легко раскатывать. Выстилаем противень пергаментной бумагой и формируем шарики для выпечки, по размеру схожими с крупными грецкими орехами. Оставить в холодильнике минут на 15-20 и выпекать в духовке при температуре 180 градусов. Это рождественское лакомство впервые было приготовлено в 12-13 веке, тогда еще специи ценились очень высоко и не были доступны в обычный день. Рождество всегда являлось самым большим праздником, и пекарь – монах использовал самые дорогие продукты, придал ему религиозную форму – кресты, ангелы, звезды. Попробуем повторить это, положив в тесто еще и пряности. Эту зимнюю сказку можно развесить на елке, что обязательно доставит удовольствие взрослым и детям – каждый старается запомнить свою звездочку или елочку. Ингредиенты: масло (100 грамм, сливочное), большое куриное яйцо, мука (2 стакана), сушеный молотый имбирь (2 чайные ложки), корица (1 ч. ложка), ванилин или пачка ванильного сахара, разрыхлитель, кардамон, формочки. Размягченное до комнатной температуры масло разминается вилкой и растирается в мягкую массу. Сахар всыпаем в массу и растираем до полного растворения и получения белой и воздушной смеси. Перемешиваем, тесто должно получиться мягким и тянущимся. Раскатываем тесто на посыпанном мукой столе, вырезаем фигурные формочки, размещаем на противне на некотором расстоянии друг от друга. Выпекаем печенье в духовке примерно 15 минут при температуре около 180 градусов. Верх должен стать просто золотистым, а внизу печенье будет более темным. С рисовой мукой оно становится особо хрустящим и рассыпчатым. Ингредиенты: сахарная пудра (100 грамм), молотый фундук (50 грамм), рисовая мука (100 грамм), пекарский порошок (пол пачки), молотый или мелко порезанный имбирь, 1 яйцо, сахарная пудра для посыпки. Способ приготовления Разогреваем духовку на 180 градусов. Яйцо взбиваем с сахарной пудрой, размешиваем с пекарским порошком, фундуком, мукой и имбирем. Противень смазываем жиром и формируем маленькие шарики. Обваливаем их в сахарной пудре, и кладем сахарной стороной на противень. Это может быть что угодно – мелкие конфеты-орешки, кондитерские украшения, растопленный шоколад, кусочки конфет или шоколада. Затем выпекаем 10-15 минут, снимаем лопаточкой с противня и оставить остывать. Можно приготовить разноцветную глазурь, просто посыпать сахарной пудрой или сахаром, или песочной крошкой с какао. - Шоколадная глазурь – растопить шоколад на водяной бане, смешать со сливками и сливочным маслом, остудить и наносить на печенье при помощи специальной кисточки. - Еще один способ оригинального оформления: печенье – пазл. Вырезать в центре звезду, от каждого луча разрезать до краев по прямой линии. Такое печенье можно подарить в коробке, оно очень оригинально смотрится в собранном виде. Делаем сами маски из крахмала от морщин Какое масло самое полезное для здоровья?

Next

Волшебное шоколадное печенье с морской солью от Армана Арналя пошаговый рецепт с фотографиями

Белоника печенье с солью и шоколадом

Яйца, сахар, масло сливочное, шоколад, мука, соль. Овсяное печенье с шоколадом и изюмом. Сухая паста (у меня ракушки)- 300гр очень крупный помидор (или 3-4 средних)-1шт консервированный резанные томаты-300гр моцарелла-2 головки бальзамический уксус пучек свежего базелика(у меня не было) пармезан(грано падано или пармеждано реджано)-100гр некрупная лукавица чеснок-2дольки сухой чили соль перец оливк масло Чеснок и лук мелко режем,обжариваем со щепоткой чили до румяности на оливк.масле. Заправляем солью.перцем,столовой ложкой бальзамического уксуса. Отвариваем пасту в подсоленой воде на 2-3 минуты меньше,чем указано на упаковку,сливаем,делим на две части. Бланшируем помидор: надрезаем крест-накрест,заливаем кипятком на пару минут,очищаем от кожицы и семян,некрупно режем. В лук добавляем свежий и консервированные помидоры и 1/4 стаканы воды. Формы для запикания смазываем оливковым маслом,выкладываем слоями: макароны(первую часть),соус,мелко порезанный базелик,посыпаем тертым пармезаном,сверху выкладываем моцареллу. И в разогретую духовку на 180 градусов на 20 минут. Не забываем уже в тарелку добавить сверху прау литочков свежего базелика.

Next

Волшебное шоколадное печенье с морской солью. Кошкин дом

Белоника печенье с солью и шоколадом

Рецепт из блога Ники Белоцерковской и из, её же, книги "Про еду про вино Прованс". Вкусно очень! Шоколадноореховый насыщенный вкус оттеняют солоноватые "искорки", сочетание вкусов необычное, но очень привлекательное. С пропорциями полная засада. Я готовила по рецепту из. Когда я голодна, меня нельзя пускать в магазин, где хищно смотрят с полок продукты. Ладно бы я выбирала странные вещи, которые будут потом пугать в холодильнике постоянных его обитателей. Но я покупаю КОНСЕРВЫ, причем в масштабах промышленных. Читать далее Тут можно, конечно, просто все объяснить - запасы и жадность. Короче, я превращаюсь в гигантскую белку и начинаю готовиться к тяжелой зиме. Заканчивается это печально: раз в год ящиками отправляются на свалку банки с малосимпатичными вкусами. Кто не вынимал вишневые косточки для варенья, у того не было детства! А вот стоять в жару у плиты и часами метаться по кухне курицей с отрубленной головой ненавижу. Там много уксуса, тут просто непонятно, что изначально было замучено и закручено, это вообще не нравится никому. Про кабачковую и баклажанную икру на тостах горячего хлеба при внезапных гостях мне тоже не надо ничего объяснять. Читать далее И я постаралась выбрать рецепты, которые не только помогут нам стать убедительно легче, но и которые очень просто готовить, зачем нам тратить драгоценное время, лучше в лес к земляникам. Особенно если учесть, что гостей у меня иногда бывает человек по 40... Или едешь по тосканской деревне, остановился на запах ароматного кофе, маленький ресторанчик и итальянская Мама спрашивает: “а хотите попробовать нашу утреннюю рикотту с вареньем из помидоров и базилика”? Я много времени копила сокровища в эту книгу, лет пять или шесть. Итак: консервируем, прячем все в прохладное темное место, ключи никому не даём, а потом закрываем глаза и вспоминаем чудесное лето! Ну и не страшно, попробую это сделать к загорелому августу и без страданий. Что-то тут новое, что-то может живет давно на вашей кухне, но моя основная идея была собрать тут лучшие легкие рецепты , которыми я сама пользуюсь регулярно для того, чтобы к загорелому августу… Хочется чего-то такого, что и готовить легко, и что не прилипает к бокам противными килограммами. Тут самое лучшее: то, что может хранится месяцами и радовать вас долгими-зимними, но также высока вероятность того, что до банок оно не успеет добраться, проверено много раз. * #вроткруглыйгод несколько прямолинейно, согласна, извините, если кого вдруг обидела! И я не люблю сидеть на скучных диетах, мгновенно впадаю в уныние, глядя на бледную отварную куриную грудь в сопровождении кучки полезного овощного силоса в тарелке, сразу хочется пасты в жирном сливочном соусе. Мое дынное кавайонское варенье живет пару дней на плите и чудеснейшим образом исчезает прямо из медного таза. Поэтому я постоянно для себя “откладываю” симпатичные рецепты, подходящие на каждый день, но яркие и праздничные, которые можно смело поставить на стол для избалованных гостей. Я не сладкоежка, но меня невозможно лишить десерта. Они не приедаются, с ними легко худеть к летнему сезону, и их легко готовить. Право на честно заслуженную панна котту или выстраданный тирамису должно быть у всех! У меня таких накопилось довольно много, и лучшими я хочу с вами поделиться. Если бы мне предложили выбрать всего пять продуктов для ссылки на необитаемый остров, это были бы: любая паста, помидоры, чеснок, базилик и оливковое масло. Самая страшная диета, которую только я могу себе представить, — это безуглеводная, уже на второй день я закрываю глаза и передо мной начинают бабочками кружиться фарфалле. Читать далее С каким же удовольствием я снимала эту книгу, и как я благодарна удивительным шефам (которые, конечно же, преимущественно итальянцы) за тысячу маленьких хитростей, научивших меня превращать простые в своей рецептурной составляющей «макароны» в настоящее чудо. И на какой бы диете я не сидела и тем более — #каквытакпохудели не заставит меня отказаться от запаха свежей выпечки по всему дому. Читать далее Мы же знаем — они пахнут детством и самыми счастливыми нашими воспоминаниями. Без томатного соуса венецианца Джанни, без пичи прекрасной тосканки Сильвии, без меццалуне Орнеллы, без лазаньи сицилийской Маркизы, без фрутти ди маре лигурийца Марко, без рагу римлянина Джорджио и многих других настоящих сокровищ из этой книги я уже совершенно не представляю свою кухню. И больше всего мои дети любят Домашнее Печенье, приготовленное вместе, и точно так же запах теплой ванили будет потом всю жизнь заставлять их улыбаться. А свои пять километров, если уж так мучают угрызения совести за эти лишние триста калорий, мы всегда сможем пробежать. Поставьте на кухне кроссовки и подмигивайте им, когда готовите свой нежный кекс. Для этой книги я отобрала самые простые рецепты и домашние и то, чему меня научили удивительные повара. Уверена, что многое из того, чем я тут поделилась навсегда поселится на вашей кухне, а это для меня главная награда. Вот вам советы от опытной новогодней истеричной хозяйки. Как у любой жительницы постсоветского пространства этот праздник у меня канонизирован. И это я сейчас рассказываю не про 20 кг мандаринов. Делайте максимально возможно заранее все, что можно сделать заранее! Списки, что купить, где продаются человеческого качества утки, когда лучше ехать на рынок, сколько будет гостей, написать хоть примерное меню, а не как обычно: хотел 10 блюд на столе, а получилось 40, и хватит ли? Читать далее Обязательно заранее сварить два ведра борща и солянки для похмельного первого, хорошая селедка для форшмака, ты где? Такие домашние полуфабрикаты, чтобы только нарезать или сунуть в духовку, и обязательно, чтобы осталось на утро первого января. В какое время лучше сделать главный ударный налет на магазин, какая посуда, остались ли свечи с прошлого года или новые покупать, скатерть, салфетки, морс варить и т.д и т.п. И морок проходит с последним боем курантов, и остается только вопрос: ЧТО, что опять это было??? Я не знаю ни одного человека, который бы хоть раз не написал, что нет ничего вкуснее есть ложкой стоя босиком перед испуганным холодильником салат оливье, который в этот день особенно страшен, ну ничего нет на свете вкуснее! И запомните — водка должна быть в холодильнике, а рюмки кладем в морозильную камеру и для форшмака обязательно нарезать черный хлеб и пожарить его на оливковом масле. Ну и пусть, что вы устали за эти три дня, как за предыдущие несколько месяцев — это того стоит. В этой книге — мои самые любимые рецепты для этого волшебного праздника! Я специально собрала семейные фавориты, от закусок и до десертов, требующие минимальных затрат времени, из доступных всегда и везде продуктов, гарантирующие восхищенные стоны и аплодисменты гостей. Большинство блюд можно и нужно готовить накануне, некоторые за несколько дней. Тут и обязательные похмельные супы, ради которых 1 января к нам съезжается еще больше гостей, чем было накануне, и непременные утки. Паштеты и коврижки, которые можно сделать за неделю-две, а то и за месяц. Рецепты, позволяющие избавиться от грустных залежей в холодильнике и те, для которых всегда есть все в любом доме, когда лень или некогда идти в магазин. Засолить мясо или рыбу, испечь хлеб, которым может гордиться любая хозяйка, сделать мороженое без мороженицы, приготовить быстрые джемы и конфитюры к десертам и закускам, мясо, рыба, птица, овощи - 60 рецептов на любой вкус и любой кошелек! Пьемонт, Прованс и Тоскана – самые богатые регионы юга Европы и самые, пожалуй, мясные. Мои кулинарные путешествия географически становятся все шире и шире, а список фантастических поваров, с которыми я в них пересеклась, займет не одну страницу. Но эта книга – первый мой опыт, когда я окончательно поняла, что фотокамеры и блокнота мне уже недостаточно. И это будет, наверное, первая кулинарная книга с полноценным кино о поварах, их регионе и рецептах, которые в этой книге представлены, как на бумаге, так и в посвященных почти каждому маленьком фильме. Мне так хотелось, чтобы вы тоже увидели это чудо - бесконечно талантливые люди, одержимые творчеством в своей профессии, и профессии не самой простой – я знаю, о чем говорю. Читать далее Я очень хочу, чтобы вы внимательно прочитали, а потом посмотрели каждый рецепт – на бумаге невозможно передать совершенство и красоту, с какой работают первые среди профессионалов. Многочисленные гастрономические приемы, которые лучше один раз увидеть, чем сто раз перечитывать. Кажущаяся простота и ловкость, за которыми стоят годы опыта и труда. Я иногда буду в вводных текстах скучна, но потерпите, мне хотелось обстоятельно рассказать вам о причине или необходимости следовать определенным правилам и законам. Это значит, что серия «Белоника и Шефы» продолжается. Все-таки часто кулинария – это и химия, и физика, и прочая наука, надо побыть немного серьезными. Результат трех сезонов гастрономической школы в Италии, а если точнее, в Тоскане, и то, что показалось мне самым простым и достойным для постоянного проживания на вашей кухне. Но если выучить главные правила – жизнь наша на кухне станет намного проще, понимание причины основных процессов – ключ к успеху. Философию слова «рецептыши» я отменять не собираюсь – минимум трудозатрат при потрясающем результате «ты ЭТО САМА приготовила??? И в названии «сделано в Италии» для меня особенный знак. Наконец-то я вернула себе итальянскую кухню, которую нежно люблю за ленивую простоту. Но как божественно они превращают простые продукты в божественую простую еду. В этой книге, как и в первой из этой серии, будет много разных рецептов. От рецептов кухарки с маленькой винодельни до трехзвездной божественной энотеки с лучшей винной коллекцией мира, всех их объединяет одно – это просто, и ни минуты не сомневайтесь, получится у вас или нет. Читать далее Я постаралась сделать эту книгу не такой «интенсивной», как предыдущую, в которую умудрилась засунуть вместо 80 обещанных рецептов 160. Избыточность немного пугает (это мой персональный опрос среди лучших подруг). Тут будет чуть больше 100, но они мои самые драгоценные и очень простые, и все я покажу более, чем подробно. И снова я постараюсь вам подыскать возможность замены каких-то не совсем простых (на первый взгляд) ингредиентов: все-таки вся итальянская кухня в первую очередь строится на их исключительной привязанности к локальным уникальным качественным продуктам. И еще я расскажу как правильно выбирать мясо, овощи, рыбу и даже пасту: неожиданно для себя обнаружила, что для многих даже, казалось бы, самые элементарные вещи становятся откровением. Но за несколько лет существования школы я поняла одно - никогда, никогда не надо стесняться задавать даже кажущиеся такими откровенно глупыми и простыми вопросы – собственно, в ответах на них и заключен секрет мастерства. Для пользователей i Phone и i Pad доступна электронная версия книги. Вы даже не представляете, сколько сокровищ у меня накопилось за два года существования моей кулинарной школы «Belonika & Les Chefs». И я наконец–то, как мне кажется, нашла в гастрономии именно то, что мне нравится больше всего, — возможность непрерывно учиться и учиться у лучших из лучших. Кулинария в этом смысле занятие удивительно благодарное — совершенствоваться в ней можно бесконечно и с неослабевающим удовольствием. И эта книга — первая попытка разделить с вами мой накопленный опыт как старательного ученика, для меня драгоценный и важный. Если где-то и живут верховные демоны кулинарии, внимательно следящие за поварами, то 8 из 10 – точно в Провансе. Страсть моя к этому региону за десять лет окрепла, я обросла необходимыми знаниями, друзьями, «единомышленниками» в своей привязанности, и было бы нечестно утаивать свои драгоценные приобретения. Читать далее И главное — я бы очень хотела, чтобы эта книга стала продолжением «Рецептышей», которые вот уже который год подряд не хотят покидать номинацию «Кулинарный бестселлер». Потому, что та книга была написана человеческим языком и при минимальных телодвижениях — потрясающий результат, это пишут мне мои дорогие читатели, и этих писем уже несколько тысяч (я не шучу). Я выбрала только то, что с чистой совестью опять можно обозвать Самым Простым. Эта книга – не справочник и не путеводитель, эта книга о моем Провансе, моих любимых местах и региональных продуктах, и самое главное – о моих друзьях поварах – и звездных, и простых, мясниках и сыроделах, виноделах и производителях оливкового масла, да и просто любителях хорошей домашней кухни (всем им бесконечное спасибо за доброту и удивительную щедрость), и о том, что для вас приготовила я по своим любимым книгам об этом регионе, моих продуктах и моем выборе из всего того невероятного гастрономического разнообразия, который предлагает Прованс. В моей вы встретите и обязательные «исторические» рецепты как дань толстым энциклопедиям, и рецепты, ставшие для меня настоящим открытием в современной кухне этого драгоценного региона Франции. Только теперь от поваров, увешанных всевозможными звездами и многочисленными колпаками. И эта книга ни в коем случае не претендует на книгу о классической прованской кухне, скорее даже наоборот – она о современной кухне Прованса, да и само гастрономическое понятие «à la Provençal» в регионе давно уже очень размыто. В общем, настал момент, когда я решительно собралась худеть. Потому что я уже привыкла делиться с вами тем, что происходит у меня в жизни. Вы когда-нибудь держали в руках легчайшие, почти воздушные сморчки, только что найденные вами в лесу? Часто даже искушенные местные жители удивлялись моим вопросам по рецептурным технологиям каких-то блюд, которые я считала каноническими для Прованса, вообще не понимая, о чем идет речь. Но, как и раньше, вся кухня этого региона ориентирована в первую очередь на сезонные локальные продукты, а так как их тут несметное количество... А еще я подумала, что, может быть, кто-нибудь захочет составить мне компанию. Я даже представить себе не могла, что у меня будет столько единомышленниц... Для непрофессионала, я считаю, у меня получается – безупречно. Очень много рецептов в этой книжке я привезла из своих путешествий, в том числе и кулинарных. А отборные крупные перигорские трюфели размером с теннисный мячик? А наивонючейший из сыров Банон из одноименного Банона? Диета, даже самая вкусная, - довольно унылый процесс, а сообща этим противным делом заниматься куда легче: есть с кем поделиться, а ведь взаимная поддержка имеет огромное значение. Но, когда выяснилось, что эта компания составляет полторы тысячи человек, причем собралась она всего за пару дней... Как говорят в Интернете, такого масштабного флэшмоба я еще не видела. Мы все вместе целый месяц, сжав зубы, кулаки и все остальное, честно работали, худели, и тут же, у меня в блоге, обсуждали свои трудности и хвастались результатами. Читать далее У самых дисциплинированных - просто невероятные. Это я так, чтобы вы сразу поняли: эта книжка не серьезна и писал ее человек, для которого кулинария – просто хобби. Больше всего люблю путешествовать и увлекаюсь фотографией. Я очень люблю учиться и почти в каждом месте, где мы находимся, умудряюсь найти для себя что-то новое и интересное. Иногда я иду, знакомлюсь с поваром и напрямую спрашиваю, как делать то или это. А пучеглазая скорпена, смотрящая на вас ненавидящим взглядом с рыбного подноса для буйабеса, готовая отправиться в самый вкусный суп во вселенной? И тут еще я представила себе, что, если мы все похудеем... А потом я подумала, что, наверное, следовало бы написать об этом и для тех, кто читал меня не только в Интернете. Честно говоря, мне и смелости-то на это хватило исключительно из-за популярности моего кулинарного блога, который я как-то завела себе страничку в Интернете, чтобы писать туда свои рецепты, и вдруг он всем понравилась. И название «Рецептыши», оно соответственно тоже оттуда. Оно, может, немножко такое странное, но вот уже настолько прилипло... «Любить готовить» – для меня это что-то такое, впитанное абсолютно органично в детстве. И мне совершенно все равно, мишленовский это ресторан или просто итальянская «мама». А иногда приходится «подрезать» рецепт самостоятельно. Это тоже ужасно интересно – попробовать угадать, из чего и как сделана еда, которая лежит перед тобой в тарелке. Вот и здесь, в книжке, мы с вами начнем наш разговор про Еду. Читать далее Многие из читателей, я уверена, уже очень хорошо со мной знакомы. Только у меня к вам огромная просьба – не относитесь ко всему этому слишком серьезно. Это всего лишь мое увлечение, я могу ошибаться в правильности технологий, «химических» процессов и вообще путаться в терминах. Это лишь то, что я готовлю дома и чем кормлю своих многочисленных друзей, которых у меня всегда пасется дикое множество. Но я могу гарантировать, что все это по-настоящему вкусно.

Next

Подробный каталог рецептов. - www.flylady.ru

Белоника печенье с солью и шоколадом

Разогрейте духовку до С и выпекайте печенье . соль, шоколад. Белоника Представляет вашему вниманию лучшие рецепты от ЖЖ-блогера Вероники Белоцерковской, известной в Сети как belonika - автора нескольких популярных сборников рецептов: «Рецептыши», «Диетыши», «Про еду. А для тех, кто не любит шоколад, можно взять тыквенные семечки. В чашу миксера масло, на самой низкой скорости чуть взбиваем в "помаду". Скатать шарик, плотно его не лепите, просто придайте форму. В идеале, если вы с тестом все-таки достаточно долго возились, сунуть его в холодильник. *Если у вас нет шоколадных чипсов в магазинах - суньте шоколад в холодильник и порубите ножом. Ни в коем случае не делайте его пастообразным - это главное. Всыпаем орехи, шоколад, сахар и медленно-медленно муку. На пекарскую бумагу (на приличном расстоянии друг от друга! Выкладывайте их прямо шариком (это важно), они сами осядут. Тесто должно быть рыхлым и пористым, а соль не должна успеть в нем "разойтись". Скатайте в колбасу, заверните в пищевую пленку и потом просто отрезайте по мере надобности.

Next

Волшебное шоколадное печенье с морской солью от Армана Арналя пошаговый рецепт с фотографиями

Белоника печенье с солью и шоколадом

Песочное печенье с шоколадом. куриные яйца шт. мука стакана. разрыхлитель ч.л. плитка молочного шоколада шт. Размягчённое масло взбить с сахаром до однородности, не добиваясь растворения сахара. Добавить рубленные (разнокалиберно) орехи, шоколадные чипсы или рубленный шоколад, смешать. Добавить к массе муку, затем яйцо, и в последнюю очередь - соль, она не должна раствориться. Оно получается рыхлое, маслянистое, мягкое, но к рукам не липнет. Чайной ложкой набирать тесто, легко скатать в шарик. Шарики выкладывать на пергамент, на приличном расстоянии друг от друга, или в бумажные капсулы. Выпекать печенье в хорошо нагретой духовке при 200* 15-18 мин. Готовое печенье остудить на противне, не вынимая из капсул. Простые рецепты от Кулинар.ру: пошаговые рецепты вкусных домашних блюд. Готовим Cалат Волшебное шоколадное печенье с морской солью от Армана Арналя.

Next

Песочное печенье с шоколадом рецепт с фото на

Белоника печенье с солью и шоколадом

Похожий видеорецепт "Песочное печенье с шоколадом". Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! Нынче модно из обычных рецептов делать безмолочные, безглютеновые, веганские, а я вот действую с точностью до наборот. Из недавно найденного рецепта шоколадного печенья от Джейми Оливера, в котором тот предлагает вместо масла использовать мякоть авокадо, а обычную пшеничную муку заменить на рисовую или муку из киноа, я сотворила привычный и старорежимный рецепт, включающий в себя и сливочное масло, и муку высшего сорта, и сахар (взяла коричневый, чтобы быть в тренде %)). Когда испекла и продегустировала первую порцию, поняла, что печенье получилось очень хорошее, но без “изюминки”. Пару дней размышляла, что же в него добавить, чтобы печенье “заиграло”, добавила измельченную апельсиновую цедру и случилось чудо! Удивительно хорош оказался и баланс текстур, и сочетание вкусов, а аромат...ммм! В отдельной чашке смешайте все сухие ингредиенты (какао, муку, разрыхлитель), после чего аккуратно, небольшими порциями добавьте их смесь к жидким ингредиентам, перемешайте до однородности. У вас получится очень густая масса насыщенно-шоколадного цвета.3. С апельсина при помощи овощечистки снимите цедру тонким слоем (следите за тем, чтобы на полоске цедры не было белой части кожуры, она придает горечь! Две из них измельчите при помощи ножа довольно мелко и добавьте в тесто, а одну часть нарежьте крупными кусочками (7х7 мм) и отложите в сторону, ими мы будем украшать печенье сверху. ), острым ножом нарежьте ее узкими полосками, а потом измельчите, чтобы получились очень маленькие квадратики.

Next

И снова печенье Волшебное! Ника Белоцерковская belonika.

Белоника печенье с солью и шоколадом

Настоящее печенье Арналя! Тут мы его. Чипсы как на картинке в нижнем правом углу, у нас везде продаются, если у вас их нет в магазинах суньте шоколад в холодильник и порубите ножом. А для тех, кто не любит шоколад, можно взять тыквенные семечки это Арналь предложил. К католической Пасхе испекла кулич-панеттон от Белоники, так как попалась куча отзывов о его восхитительном вкусе. Так что время для экспериментов есть :)К католической Пасхе испекла кулич-панеттон от Белоники, так как попалась куча отзывов о его восхитительном вкусе.

Next

Шоколадное печенье: 3 идеи для быстрого десерта

Белоника печенье с солью и шоколадом

Если у вас нет шоколадных чипсов в магазинах суньте шоколад в холодильник и. Хитрый план я воплотила на следующее же утро и с нетерпением ждала, что же будет, когда Лева разрежет сырник и увидит, что сырник с сюрпризом. В какой-то момент мне пришла в голову идея удивить его и "нафаршировать" сырники шоколадом. Сначала он не понял, что произошло с его завтраком и почему внутри у него текучий шоколадный соус, но потом обрадовался и съел свою обычную порцию добавки попросил. Таких счастливых глаз я у него не видела с того момента, как он научился кататься сам (! Теперь такие сырники я готовлю и для себя (пусть я давно не ребенок, но перед хорошим горьким шоколадом устоять не в силах). В расплавленный шоколад, вытекающий на тарелку, очень удобно обмакивать кусочки сырников и готовятся они довольно быстро. Главное, научиться правильно замешивать массу на сырники (тут поможет только опыт, опыт и еще раз опыт) и формировать их (для этого дам подробнейшие инструкции).- щепотка соли- 1 ч.л. горького шоколада (я использую Lindt, он стоит недешево, но он того стоит - в "Ашане" можно найти мятный Lindt за 76 р., c морской солью за 85 р., остальные виды примерно в той же ценовой категории. сахара ( щепотку ванильного сахара для восхитительного аромата)- 2 ст.л. Помимо отличных вкусовых качества этого шоколада, мне очень нравится то, что у него тонкие ломтики, их невероятно удобно "заворачивать" в сырники. Ближайший, на мой взгляд, к Lindt по качеству шоколад "Коркунов").1. Выложите творог в чашу/салатник, добавьте к нему яйцо, а также сахар и соль. При помощи вилки сначала взбейте яйцо с солью и сахаром, а потом уже вмешайте его в творог. Хорошенько разомните вилкой все творожные крупинки, чтобы у вас образовалась однородная масса.2. Понемному начинайте добавлять муку и перемешивайте массу для сырников. Я указала кол-во муки в размере 2 ст.л., но это довольно приблизительный подсчет, так как и сам творог бывает очень разный по содержанию влаги (либо суховатый, либо, наоборот, очень влажный), и с мукой тоже раз на раз не приходится. Смотрите по ощущениям, масса должна быть и не слишком легкой/жидкой, и не избыточно плотной. Если муки не доложить, сырники разбредутся по сковороде в процессе обжаривания, а если положить слишком много, то будут резиновыми и тугими.3. Теперь начинаем формировать наши сырники с шоколадом внутри. Для этого обсыпьте сначала руки мукой, после чего положите в левую руку основную массу, рассчитанную на один сырник, а правой рукой вдавите внутрь кусок шоколада (я беру 1/2 от стандартного прямоугольника Lindt). Согните ладонь и "заверните" шоколад в творожную массу. Он должен оказаться внутри, в идеале, точно посередине. Если получится так, что шоколад окажется слишком близко к любой из сторон сырника, есть опасность, что при обжаривании он вытечет наружу, испортив тем самым и сладкий сюрприз (вытекающий слой шоколада при разрезании сырника), и внешний вид блюда.4. Когда сырник сформирован и шоколад вы уже "завернули" внутрь, слегка спрессуйте сырник в лепешку, обваляйте в муке и на разделочной доске при помощи столового ножа придайте ему идеально круглую форму (левой рукой прокручивайте сырник, а правой, в которой нож, плоской поверхностью ножа прижимайте сырник по бокам и тоже прокручивайте). Также плоской поверхностью ножа похлопывающими движениями можно пройтись и по верхней стороне сырника. Я часто делаю сверху сырников "сеточку" ребром ножевой поверхности (это необязательно, но визуально блюдо становится значительно привлекательнее).5. Аккуратно выложите сырники на сковороду и обжарьте на среднем огне до румяности (примерно 2 минуты с каждой стороны). Мучная панировка должна схватиться при обжаривании и форма сырника, тем самым, зафиксируется. Далее можно уменьшить огонь до очень слабого и довести сырники до готовности в течение 6-7 минут. Сначала не написала, но получив много вопросов на тему "А где купить такой мармелад? Подавайте сырники, посыпав сахарной пудрой (отличный трюк, если сырники излишне сильно зарумянились и эту румяность надо скрыть! ", скажу, что покупаю его в магазине вкусных подарков "A la Carte" (цена любого мармелада - 250 р. ) или просто так со сметаной или фруктовым джемом (я обожаю апельсиновый конфитюр "Банка" от Натальи Кондрашовой, он абсолютно волшебный, лучше мне встречать не доводилось, поэтому искренне рекомендую!

Next

Полента Вегетарианские рецепты

Белоника печенье с солью и шоколадом

Одно из любимейших блюд в нашей семье. По моему, полента – восхитительное вкуснейшее блюдо. Ее можно готовить просто с солью и маслом, а так же с добавлением различных специй, кусочков овощей, сыра, сливок, грибов. Согласно аюрведе, кукурузная крупа очень полезна, в особенности для. На полках магазинов книга появилась в декабре 2012, она откроет целую серию работ под названием «Белоника и шефы». Презентация прошла в ресторане «Галерея», в ходе мероприятия был организован даже мастер-класс, на котором все собравшиеся могли попробовать свои силы в приготовлении спагетти, а помогал им в этом шеф-повар из знаменитой школы Ники. Несмотря на то, что гости собрались звёздные никто не побоялся испачкаться в муке и все активно принимали участие. Публикация Белоцерковская рецепты начиналась в блоге Livejournal, здесь Ника описывала необычные рецепты и давала практические рекомендации по выбору ингредиентов для приготовления полезных и вкусных блюд, эти советы пришлись по вкусу тысячам российским читателям. Являясь разносторонне развитым, образованным и увлеченным человеком Белоцерковская, рецепты находит по всему свету. Она путешествует по разным станам, посещая самые именитые рестораны, а затем в блоге подробно повествует о тонкостях создания кулинарных шедевров. Итогом всех собранных материалов стали замечательные, хорошо иллюстрированные книги, ведь фотография ещё одна страсть Ники. Белоцерковской также была открыта школа Belonika & Les Chefes в Провансе и Тоскане. Обучение проводится в течение недели, по два мастер-класа в день. В числе преподавателей только именитые повара, и каждый, кто желает повысить свои навыки может получить все необходимые рекомендации из первых уст. Итак о чём же пишет Белоцерковская, рецепты в данной книге можно без преувеличения назвать высокой кухней, т.к. собирались они в течении двух лет во Франции в различных ресторанах, дорогих отелях и самых именитых заведениях. И благодаря этим исследованиям теперь каждый, кто желает разнообразить свой гастрономический кругозор может прямо, не выходя из дома прикоснуться к творениям признанных мастеров кулинарного искусства, отмеченных мишленовскими звездами самых роскошных ресторанов Тосканы. Также несомненным плюсом является то, что автор книги описывает такие блюда, ингредиенты для которых вполне доступны. Сама Ника описывая свои книгу подчеркивает, что одной из её задач было сделать так чтобы люди перестали бояться сложных блюд. Если сливочную курицу с овощами в ресторане можно попробовать примерно за 120 евро, то вот пожалуйста смета: стоимость приличной курицы, литр сливок и около килограмма различных овощей. Она говорит следующее: «Я за всё время моего наблюдения гастрономической школы не увидела ни разу того, что нельзя повторить на собственной кухне, всего можно достичь упражнениями» . В своей книге Белоцерковская рецепты не просто раскрывает, она их разоблачает. Делает доступным для всех мир высокой кухни, мир в который раньше допускались только избранные. Теперь при желании у себя дома можно отрыть ресторан для родных и друзей, а лучшей награды, чем похвала этих людей и представить себе невозможно. В издание вошло 160 рецептов, хотя изначально планировалось 80. «Гастрономические рецептыши» — это книга, в которой можно найти рецепты и на каждый день и на праздничный стол, ведь высокая кухня подразумевает и простые блюда тоже. Так в своём творении, Белоцерковская, рецепты предпочитает не делить на простые и сложные, она называет всё это высокой кухней, и предлагает всем желающим попробовать себя в роли шеф-повара. Например, в книге «Гастрономические рецептыши» можно встреть такие экзотические для российского уха названия блюд как: крем-су из топинамбура, тартар из клубники и помидоров, маринованная макреть. Но здесь же можно научить и простым блюдам: вареный картофель от Рабанеля, хлебный суп, печенье с шоколадом и солью. Читая всё это великолепие понимаешь, что всё достижимо нужно только попробовать, ведь для любителей домашней кухни как и для Ники Белоцерковской нет ничего невозможного. Л., Джейн Остин, Джон Диксон Карр, Джонсон Д., Дилэни С., Донцова Д, Дугин А. Д., Толкиен Д., Удовиченко Д., Уиндем Д., Устинова Т., Федерико Моччиа, Фицгерберт М., Хаецкая Е., Харви К., Харуки Мураками, Шварц Е., Шилова Ю., Экман П. Аберкромби Д., Агата Кристи, Аткинсон К., Балашов Д. Г., Дэн Браун, Зыков В., Инош А., Калинина Д., Камша В. В., Кеннеди Д., Кинг С., Кляйн Р., Колин Маккалоу, Конрад М., Котлер Ф., Коултер К., Коэльо П., Ланитова Л., Леви М., Лимонов Э. Е., Льюис Клайв, Мазин А., Майер С., Макдермид В., Макнот Д., Маринина А., Мартин Д., Мейл П., Михаэль Крогерус и Роман Чеппелер, Мэриэт Ролле-Эндриан, Несбе Ю., Онойко О. Ф., Паттерсон Д., Пеннак Д., Перес-Реверте А., Перумов Н., Пехов А., Питерс Э., Полякова Т., Пратчетт Т., Резанова Н., Роллинс Д., Роулинг Д., Сандра Браун, Сваллоу Д., Силлов Д., Смит Л.

Next

Рецепт Печенье с шоколадными каплями и орехами все рецепты России

Белоника печенье с солью и шоколадом

Классическое американское печенье с шоколадом. Краешек получается хрустящий, а серединка. Размягчённое масло взбить с сахаром до однородности, не добиваясь растворения сахара. Добавить рубленные (разнокалиберно) орехи, шоколадные чипсы или рубленный шоколад, смешать. Добавить к массе муку, затем яйцо, и в последнюю очередь - соль, она не должна раствориться. Оно получается рыхлое, маслянистое, мягкое, но к рукам не липнет. Чайной ложкой набирать тесто, легко скатать в шарик. Шарики выкладывать на пергамент, на приличном расстоянии друг от друга, или в бумажные капсулы. Выпекать печенье в хорошо нагретой духовке при 200* 15-18 мин. Готовое печенье остудить на противне, не вынимая из капсул. Простая и честная еда — вот то, в чем мы нуждаемся каждый день. Ежедневно по всей стране миллионы хозяек задаются вопросом: «Что приготовить на обед? » Женщины в России знают — сытная и вкусная еда способствует миру и гармонии в доме.

Next